2020年1月12日放送のNHK総合『天皇のディナー～歴史を動かした美食～』では、『和食』のベースが作られた元祖を調査。 毎年2月に行われる奈良県の奇祭、『砂かけ祭り』。 元々は五穀豊穣を願う御田植祭で、砂が降る様子が雨のように見え、「このように雨を降らせてください」とお祈...

2020年1月12日放送のNHK総合『天皇のディナー～歴史を動かした美食～』では、不遇な天皇【後醍醐天皇】と食を特集。 『傍流の天皇』と呼ばれた後醍醐天皇がその道中、本来味わうはずの無かった庶民の食べ物に救われた事を紐解いた。 隠岐へと流される天皇に捧げたお菓子...